Rinderkraftbrühe mit Einlage nach Wunsch (Brätklößchen, Markklößchen, Grießklößchen, Flädle)

Champignoncremesuppe

Tomatencremesuppe

Maispoulardenbrust vom Grill

Hühnerbrüstchen in Weißweinsauce

Schweinerücken natur (am Stück gebraten)

Gemischer Braten vom Rind und Schwein

gefüllte Kalbsbrust "Hausfrauen Art"

Kalbsfrikassee (eingemacht)

Ungarischer Gulasch

Rinderschmorbraten

Roastbeef

Ragout vom Reh oder Hirsch

Lammkeule aus dem Ofen

Lammkotelette "Provencale"

Wildlachs pochiert oder gebraten

gefüllte Zucchini an Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln

Rahmnudeln mit frischen Champignons, Gemüsestreifen, Tomatenwürfeln und Basilikum

2/3 Fisch - verschieden zubereitet: Lachs pochiert, Räucherlachs, Forelle geräuchert. Riesengarnelen, Fischterrine, Cocktails 1/3 Fleisch: Roastbeef, Wild und Geflügel, Terrinen und Pasteten mit verschiedenen Dips, frische Saisonsalate mit hausgemachtem Dressing, Käseplatte, Brotkorb und Butter pro Person ab

belegt mit Lachs, Forelle, Fischtatar, Entenbrust, Wild, Geflügel, Roastbeefröllchen, Schinken, Käse pro Stück

Salat von frischen Früchten, Vanilleeis und Sahne (im Glas)

hausgemachtes Parfait mit frischen Früchten und Sahne

rote Grütze mit flüssiger Sahne oder Vanillesauce

Käsebrett pro Person

Leihgeschirr: Teller, Besteck, Gläser pro Person

Tischdecke: weiß (130x220) pro Stück