Schwanenstueble
Schwanenstueble
 

Tagesempfehlung

 

Vorspeisen

Carpaccio

vom Rinderfilet an Balsamico Dressing                                                         11,50 €

Tomate Mozzarella

mit Balsamico Dressing                                                                    7,80 €

Riesengarnelen 

in Knoblauchbutter gegrillt mit Blattsalat                                                         12,90 €

 

 

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Pfifferlingen                                                                     6,50 €

Hühnerkraftbrühe mit Tortellini                                                                         6,00 €

 

Bodensee Gin

mit Tonic auf Eis

 

 

7,90 €

Hugo

mit Holunder und Secco

 

5,60 €

Sanbitter

(alkoholfrei) mit O-Saft und Soda

 

5,20 €

Aperol Spritz

mit Secco und Soda

 

5,60 €

 

frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel                      15,20 €

 

 

Fisch und Meer

 

Matiesfilet „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln                                                12,80 €

Heringsteller „Skandinavische Art“ mit Salzkartoffeln                                   13,80 €

 

Fleisch und mehr

 

Spaghetti Bolognese mit Reibekäse und Salat                                             12,80 €

Hühnerbrüstchen in Currysauce

mit geb. Früchten, Reis und Salat                                                                         15,40 €

Maispoulardenbrüstchen vom Grill dazu Gemüse und Kroketten               15,40 €

gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit Gemüse und Kroketten           15,40 €

Wiener Tafelspitz an Meerrettichsauce                                                                      mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln                                                                15,80 €

Kalbsbäcklen geschmort mit Pfannengemüse und Gratinkartoffeln                16,80 €

Schweinemedailons vom Grill                                                                               mit Pfifferlinge in Kräuterrahm, Spätzle und Salat                                               25,80 €